domenica 1 dicembre 2013

Seguendo le stagioni, seguendo la Natura, seguendo le tradizioni...


" O freido avante Denà no gh'è dinae de poeilo pagà "

Durata media del giorno nel mese di Dicembre 9 ore e tredici minuti

Tra l'inizio e la fine del mese, il tempo che il Sole impiega per percorrere la sua corsa nel cielo da Oriente a Occidente si accorcia di 11 minuti.
L'ora di luce solare media dura 44 minuti.

Se la terra è asciutta si semini (se ancora non è stato fatto) il frumento a gamba dura.

Sistemare i muri a secco che tengono le fasce perchè con neve e ghiaccio potrebbero cedere.
Preparare attrezzi ed utensili con il legno tagliato a Maggio, lavoro da farsi la sera davanti al fuoco o nei giorni di pioggia o neve.

Terminare la raccolta delle Olive e non lasciarne a terra per evitare il ritorno della mosca.

La Vigna deve essere potata evitando accuratamente le ore fredde e ventose. 

Ripulire le arnie, aggiustare le attrezzature che le riguardano, rimuovere la Propoli e armare i telaini. Pulire gli escludi regina e, in assenza di vento fare il trattamento contro la varroa. Controllare le scorte.

Tagliare la legna da bruciare dal 3 al 15 quella da costruzione l'1 e dal 18 al 31. A san Tommaso (21) la legna tagliata dalle 11 alle 12 non diminuisce di volume .
La legna tagliata a santa Vittoria (23) annerisce ma non brucia, va bene quindi per fare caminetti e pale da forno.

Dall'1 al 12 (ma non il 7 il 4 ed il 9) travasare il vino.
Dal 29 al 31 si può travasare ma che sia un giorno senza vento.

P.S Non tagliare gli Abeti per portarli a morire nelle case!!!


Frutta e Verdura di stagione:
Arance, Cachi, Corbezzoli, Kiwi, Mele, Nespole, Pere, Prugnoli, Rose Canine.
Barbabietole, Broccoli, Carciofi, Cardi, Catalogna, Cavolfiori, Cavoli, Cavolo nero, Finocchi, Patate, Porri, Rape, Scarola, Spinaci, Topinambur, Zucca.

Raccolta del mese Erbe:
Arancio Amaro, Arancio Dolce, Rosa Canina.




Fonti:
Bugiardino, Lunario agenda delle terre liguri (2009-2013)
Mio Papà (vita in campagna)

Nessun commento:

Posta un commento